Pont Croix
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Animaux et cultures
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Le projet de reconstitution d'un village médiéval implique, pour qu'il soit cohérent, la présence de champs et d'enclos représentant l'activité paysanne intense qui s'exprimait dans les campagnes à cette époque.
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En 2014 nous avons donc commencé la construction d'un grand enclos de 800 m² fait de poteaux équarris et fendus. Puis un couple de moutons d’Ouessant, d'une race ancienne, a été installé dans l'enclos et en avril 2015 le premier agneau est né. Un nouvel enclos ainsi que des abris sont créés en juillet 2016 pour acceuillir des oies et une annesse.
En parallèle, nous avons décidé de semer une ancienne variété de seigle dont les tiges peuvent monter à près d'un mètre cinquante comme c'était le cas au milieu du XIV ème siècle. En juillet 2015 nous avons donc procédé à la moisson du champ en employant les outils et les méthodes du XIV ème siècle.Même chose en 2016 où nous avons expérimenté les semailles à la main et à la herse puis la récolte d'avoine, de lin, d'orge et de blé noir.

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