La
De
Grand couteau de cuisine
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Un grand couteau de cuisine inspiré d'un modèle du Lutrell Psalter, Add Ms 42130, daté de 1325-1340. Ce type d'ustensile sert à découper les carcasses, séparer les morceaux de viande ainsi qu'à tailler les légumes.
Le couteau mesure 44 centimètres, la lame fait 29 cm. Le manche est en buis et la mitre en bronze.
Réalisé par Pierre.
Le couteau mesure 44 centimètres, la lame fait 29 cm. Le manche est en buis et la mitre en bronze.
Réalisé par Pierre.
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